Nuits St Georges Vieilles Vignes Domaine Chevillon Robert, 2020 Domaine Lescure Chantal umami och en tydlig proteinkärna

umami och en tydlig proteinkärna

Mognad ost fungerar fint också

På gommen är det fylligt och sammetslent

tobak och en diskret ton av grafit som för tankarna till klassisk Bordeaux från Saint-Julien

små detaljer och en tydlig känsla för platsen

Nuits St Georges Vieilles Vignes Domaine Chevillon Robert, 2020 Domaine Lescure Chantal umami och en tydlig proteinkärnaDomaine Chevillon Robert Pinot Noir frn Nuits Saint Georges 2020 frenar burgundisk precision, friskhet och djup i en klassisk, silkig stil. Om vinet I Nuits Saint Georges handlar Pinot Noir ofta om att hitta balansen mellan kraft och elegans, och Domaine Chevillon Robert arbetar i den andan. Druvorna kommer frn kalk och lerjordar som ger struktur, tydlig mineralitet och en distinkt rdfruktig profil. 2020 var en varm och koncentrerad rgng i Bourgogne,