2014 Parés Baltà Absis Lucien le under en längre period för

under en längre period för att integrera tanninerna och utveckla den komplexa bouquet som Château Palmer är så känt för

för att öppna upp doft- och smakregistret fullt ut

linser med örter och hårdostar som Comté eller lagrad Manchego

fågel och rätter med grönsaker eller smöriga såser

Eken är elegant inarbetad och lyfter frukten snarare än att dominera

2014 Parés Baltà Absis Lucien le under en längre period förPars Balt Absis 2014 r en kraftfull och komplex rdvin frn Peneds i Katalonien, skapad av den familjegda producenten Pars Balt med ver tv seklers historia. Vinet kombinerar Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah i en stil som frenar djup frukt, struktur och elegant fatkaraktr. Sedan 2004 arbetar egendomen helt ekologiskt och biodynamiskt, vilket ger en tydlig koppling mellan vinets uttryck och den plats dr druvorna vxer. Smakprofil I glaset