Mourvèdre 2022 raitet Druvorna pressades direkt och musten

Druvorna pressades direkt och musten jäste sedan spontant i tank

Basvinet jäste spontant i ståltankar och betong med tre till fem dagars skalmaceration

Drick den gärna till grillad kyckling

lång och komplex

vilket ger vinet tydlig karaktär från platsen

Mourvèdre 2022 raitet Druvorna pressades direkt och mustenEtt typiskt Mourvdre vin frn Mas Coutelou, odlat ekologiskt i kalkblandad lera p lieu dit Segrairals i Puimisson, Hrault. Druvorna jste spontant i betongtank med tv veckors maceration, och efter pressning fick vinet vila ett r i samma typ av tank. Vinet r helt utan klarning eller filtrering och innehller inga tillsatser. Gott till rustika rtter, som en vitlks och rosmarindoftande lammgryta. Kan med frdel lagras upp till tio r.