Haut Carles Fronsac, 2018 Pichon Comtesse De Lalande vit fisk och rätter där

vit fisk och rätter där smöret är närvarande men inte dominerande

Den låga dosage-nivån på 9 g/l håller stilen torr och fokuserad

Maison Leroy Pinot Noir 2017 från Bourgogne i Côte de Beaune förenar silkeslen elegans med djup

som med sin långkokta djup och umami möter Nuits-Saint-Georges på ett nästan självklart sätt

en sammansättning som är typisk för Médoc men tydligt formad av just Pichon Barons strama

Haut Carles Fronsac, 2018 Pichon Comtesse De Lalande vit fisk och rätter därHaut Carles Merlot frn Fronsac i Bordeaux 2018 bjuder p djup frukt, mjuka tanniner och elegant kalkstensdriven friskhet. Om vinet Haut Carles kommer frn Fronsac i Bordeaux, dr kalksten och lera ger viner med tydlig struktur, bra spnst och en mrk, lite stenig fruktprofil. Merlot dominerar ofta i omrdet och fr hr std av Cabernet Franc, som brukar bidra med mer ryggrad, aromatik och en rtig, grafitlik knsla. 2018 var en varm och geners rgng i Bordeaux,