Racines 2019 saknar alkoholhalt är stramt

är stramt

Rouge Fruit 2022 är ett ljust och saftigt rödvin från Le Petit Gimios i Saint-Jean-de-Minervois

Servera svalt och njut inom kort efter öppning för att fånga dess både lekfulla och robusta charm

Här möts kalkstensjordar från Auvergne med vittrande schist och sandiga lerjordar längre västerut

Marken består av kalksten och kalkrik lera

Racines 2019 saknar alkoholhalt är stramtRacines r ett rtt vin frn familjen Les Cailloux du Paradis vingrdar i Soings en Sologne, dr jordarna bestr av flinta och lera. Druvorna r en blandning av cabernet franc, ct, gamay, pinot noir, cabernet sauvignon och 15 andra sorter. Vinet jste spontant i tank och har lagrats i 30 mnader p ldre barriques, utan klarning eller filtrering. Kombinationen av de mnga druvsorterna, den mineraliska basen och den lnga fatlagringen ger ett komplext vin med