Synin 2022 Vinlådor i en brant sluttning med

i en brant sluttning med utsikt åt sydväst

Vi tycker det passar utmärkt till en ljummen sallad med grillad kyckling

Druvorna jäste spontant med pied de cuve och fick sex dagars skalmaceration i små tankar utan temperaturkontroll

samt en fruktig men lätt kryddig avslutning – ett vin som passar perfekt till mat

Jordbruket har bedrivits med ekologiska metoder i tio år och är nu certifierat av Ecocert

Synin 2022 Vinlådor i en brant sluttning medSynin r ett ljusrtt orange vin med ltta tanniner, gjort p chenin blanc frn Loire och syrah frn Rhne. Druvorna har spontanjst i tank som hela klasar och direktpressad frukt. Efter pressning vilade vinet i tta mnader i tank innan det buteljerades i juni 2024, helt utan klarning eller filtrering. Vinet erbjuder en elegant balans mellan fruktighet och tanninstruktur, med en frisk och livlig karaktr. Gott till grillad flskkarr med haricots verts och