Gamay 'Barbe Fleurie' 2023 saknar alkohol Rankorna står i familjen Valenzuelas

Rankorna står i familjen Valenzuelas steniga schistjordar

med en balanserad blandning av hälften avstjälkad frukt och hälften hela klasar – en kombination som fångar både djup och nerv

de första Alice plockade i år

från stockar planterade 1940-1945

päron och citrus med lätt mineralitet

Gamay 'Barbe Fleurie' 2023 saknar alkohol Rankorna står i familjen ValenzuelasBarbe Fleurie r Rousset Martins egen tolkning av gamay, formad av bde platsens karaktr och hans precisa hantverk. Druvorna kommer frn en liten, ekologiskt sktt parcelle p 0,35 hektar i lieu dit Ponci i Fleurie en av Beaujolais mest uppskattade cru byar. Hr str rankorna i vittrad rosa granit med inslag av mrkare leror, en jordmn som ger gamay sin finlemmade struktur, sitt florala lyft och sin rena, saftiga energi. Franois arbetar med samma varsamma