Vetemjöl Tipo 0 - Molino Rachello - 750 g tagliatini äggpasta toscana Snabb: Hoppa över att koka

Snabb: Hoppa över att koka egen dashi från grunden när det ska gå undan

citronskal

6 g varav mättat 13

Santoku är Japans svar på allroundkniven – "tre uppgifter" på japanska

Havssälta och umami: lätt sälta och fin umami från nori i en luftig crunch – farligt lätt att ta "en till"

Vetemjöl Tipo 0 - Molino Rachello - 750 g tagliatini äggpasta toscana Snabb: Hoppa över att kokaMolino Rachellos Tipo 0 r ett mngsidigt italienskt vetemjl av 100 % italienskt, hllbart odlat Oasi vete. Ett vardagligt allroundmjl fr hembakat brd, pizza, bakverk och frsk ggpasta. Tipo 0 r det klassiska italienska hembaksmjlet lite grvre n det finaste Tipo 00, med mer karaktr och struktur. Rachellos version mals p selekterat italienskt mjukvete odlat i deras Oasi: rena, sprbara marker. Med ett W vrde runt 270 och drygt 11 % protein r det starkt nog