Den Hvide Dame testtag Havgus 24 är en fast

Havgus 24 är en fast ost

som fick sitt namn efter Stresakonventionen 1952

Fet och aromatisk hårdost

Nötterna levereras vakuumförpackade för att bibehålla sin spröda konsistens

vilket betyder renande eld och är ett förestadie till himlen

Den Hvide Dame testtag Havgus 24 är en fastBalanserad fetma och syra Vi tillverkar Den Hvide Dame p Troldhede Mejeri dr man har en stolt tradition av mgelost. I Den Hvide Dame har vi tredubblat mjlkens naturliga fetthalt av grdde. Det lyfter osten till 70+, ett mejeritekniskt uttryck fr andelen fett i torr ostmassa. I den frdiga osten betyder det en fetthalt p ver 40%. Den smraktiga osten balanseras med jstkulturen Geotrichum som ger en sprd, tunn, yta av vitmgel. Grundtanken med osten: Med