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Die Temperatur wird dabei reguliert
Auch findet man etwas Tabak
Der Gaumen zeigt sich saftig mit präziser Säure und betonter Mineralität
etwas blondem Tabak
Man findet sowohl frische und kühle als auch warme und wohlige Aspekte in diesem "Rosso"
Pommard En Boeuf AOP Hipster Die Temperatur wird dabei reguliertInformationen zum Wein Fr diesen Wein nutzte Boris Champy Pinot Noir aus der Parzelle En Buf in Pommard. Die Parzelle befindet sich in den Hhen von Pommard kurz vor Nantoux. Die Stockdichte liegt bei rund 10. 000 in Guyot Erziehung. Die Trauben wurden zusammen mit denen der Hautes Ctes nach dem 15. September, also nach der Hitzwelle geerntet. Boris Champy hat die Trauben zu 30 % entrappt, es gibt also 70 % Ganztrauben. Er hat schonend extrahiert und
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