2022 Beaujolais Rouge, Château Cambon Álvaro Domecq S.L. Nach 10-12 Monaten im Fass

Nach 10-12 Monaten im Fass wird der Wein in Flaschen abgefüllt

würzig und komplex

wo er 10 Monate lang unter regelmäßigem Rühren der Feststoffe aus der Gärung reift

seit 1775 – dem Jahr

darf aber nicht dominieren

2022 Beaujolais Rouge, Château Cambon Álvaro Domecq S.L. Nach 10-12 Monaten im FassEine echte Fruchtbombe, die auffllt. Es zerstrt jede Vorstellung, die irgendjemand ber Beaujolais als eindimensional haben knnte. Der Geschmack ist frisch und saftig mit schnen, frischen Aromen von roten Frchten, leicht rauchigen Noten und seidigen Tanninen, und die ganze Pracht endet in einem erfrischenden Abgang. Die alten Gamay Reben verleihen ihm eine schne Tiefe und Textur. Gekhlt bei 12 Grad servieren, z. B. Gebratener Kabeljau mit Chorizo