collio bianco doc 2022 due del monte W22-23-rose-bolle prende vita da un invecchiamento

prende vita da un invecchiamento di otto mesi trascorsi in botti troncoconiche

seguite da sentori speziati e di sottobosco

Chiude molto lungo

Successivamente affina in bottiglia per altri 18 mesi

Da sole uve di garganega e da una vinificazione e successiva maturazione in sole vasche di acciaio nasce un vino fragrante ed equilibrato

collio bianco doc 2022 due del monte W22-23-rose-bolle prende vita da un invecchiamentoAlla vista si annuncia con un classico colore giallo paglierino, brillante, attraversato da riflessi verdognoli. Al naso si apre con un profumo intenso di frutta matura gialla, pesca e tocchi pi tropicali; sentori di fiori di campo e spezie emergono dal sottofondo olfattivo, con il passare dei minuti. In bocca rivela una bella freschezza, con un giusto equilibrio tra acidit e sapidit che lo rende armonioso, con buona struttura e di facile beva. Larte