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STORY: Der studierte Önologe Rafael Cañizares startete sein Projekt Bodegas Volver in La Mancha
die alte Kupferblase mitgenommen zu haben
Hersteller: Bodgas Ramon Bilbao
20% Chardonna Trinktemperatur: 6-8°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
werden die Trauben in den kühlen Morgenstunden gelesen
Bodegas Salentein Barrel Selection Merlot Rotwein Wein trocken Argentinien (1 x 0.75l) Cecilia Beretta STORY: Der studierte Önologe RafaelSTORY: Gegrndet wurden die Bodegas Salentein im Jahr 1995 von dem Niederlnder Meindert Pon. Gelegen im Valle de Uco, gelten sie als Vorreiter fr Weinbau in diesem Gebiet, das ca. 100 km sdlich von Mendoza liegt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur im kleinen Holz vergoren. Anschlieend reift der Wein 12 Monate in franzsischen Barriques. BEURTEILUNG: Am Gaumen elegant und gut
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