The Four Horsemen: Food and Wine for Good Times Casper Andre Lugg dazu Jeera-Kekse und Nankhatai zum

dazu Jeera-Kekse und Nankhatai zum Nachtisch

Gewürzen und Fermenten

Lammkebabs im Zucchinimantel

aufgewachsen mit ghanaischen Wurzeln in Stuttgart und heute mit zwei Restaurants in Essen zuhause

was eine Hungerzwetschge ist

The Four Horsemen: Food and Wine for Good Times Casper Andre Lugg dazu Jeera-Kekse und Nankhatai zum2014 erffneten vier Freunde ohne nennenswerte Restauranterfahrung in New York The Four Horsemen und stellten den damals unbekannten Koch Nick Curtola ein heute hat das Restaurant einen Michelin Stern und einen James Beard Award fr das beste Weinprogramm der USA. Die New York Times schrieb, die scheinbar lssigen Teller seien in Wirklichkeit alles andere als lssig. Im Debut Kochbuch erklren Curtola, Mitgrnder James Murphy und Weindirektor Justin Chearno