Teigtaschen: Selbst gemacht; Mit und ohne Fleisch Kirstina Mohr zur Lagerung und zu Weinkombinationen

zur Lagerung und zu Weinkombinationen

gastfreundlich und von Generationen geprägt

Proteine und Früchte zu unerwarteten Genuss statt zu Abfall machen

Schon Großmütter machten die Ernte durch Einmachen haltbar – Fern Green

hochwertiger Veredelung und auffälligem Farbschnitt

Teigtaschen: Selbst gemacht; Mit und ohne Fleisch Kirstina Mohr zur Lagerung und zu WeinkombinationenLieblingsrezepte, Anekdoten und Erinnerungen von international bekannten georgischen Knstlern und Celebrities, aber auch von prominenten Georgien Besuchern wie Anna Achmatowa und John Steinbeck machen in Kombination mit auergewhnlichen Fotos dieses ungewhnliche Kochbuch aus. Es enthlt zahlreiche traditionelle georgische Rezepte, etwa fr die beliebte Ksepizza Chatschapuri, die Pflaumensauce Tkemali oder Saziwi (Huhn in kalter Walnusssauce). In den oft