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sauberen Schneide
Klingenlänge: 195 mm
Bunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden
and features outstanding sharpness and durability
spiegelpolierten Tsuchime-Damastmuster
Petty Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 130mm Kiritsuke sauberen SchneideEin fester Bestandteil professioneller Kchen: Das Petty Messer ist ein kleines Allzweckmesser, das zum Schlen, Formen, Schneiden von Obst und Gemse, Hacken von Krutern, Schneiden von Kse sowie zum Anrichten von Garnituren verwendet wird.
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