Mandeln Bio ak-136948 Nach der Pressung gären ein

Nach der Pressung gären ein Teil des Mostes im Edelstahltank und ein anderer im großen Holzfass

Am Gaumen zeigt sich der „Graf“ in all seiner Fülle und verleiht dem fruchtig komplexen Geschmack mit griffigem Tannin Tiefgang und Länge

Doch nach einiger Überzeugungsarbeit – und wohl der einen oder anderen Schnitte – mussten auch sie einsehen: Trüffel im Raclette ist keine schlechte Idee

Die Vinifizierung erfolgt nach einer kurzen Maischestandzeit

unterstrichen von einer angenehm dezenten Säure

Mandeln Bio ak-136948 Nach der Pressung gären einDie Mandeln aus biologischem Anbau der Meraner Mhle eignen sich ideal als Energie Kick zum Knabbern fr Zwischendurch sowie ebenso als Zutat se Backwaren oder Brote. Dank ihrer Inhaltstoffe wurde die Mandel schon im Mittelalter geschtzt. Neben hochwertigem Eiwei und pflanzlichem Fett mit ungesttigten Fettsuren beinhaltet die Mandel auch zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe.