Asien vegetarisch - 120 Rezepte von Mumbai bis Peking Kay Uwe Hoppe die eine kulinarische Reportage statt

die eine kulinarische Reportage statt ein Rezeptbuch wollen

Von Südtirol und Italien inspirierte Rote-Bete-Knödel

Enrique Olvera

die nach Genussvoll vegetarisch mehr von Ottolenghi wollten

mit Bezug zur österreichischen Tradition

Asien vegetarisch - 120 Rezepte von Mumbai bis Peking Kay Uwe Hoppe die eine kulinarische Reportage stattVon Mumbai bis Peking das ist kein geographischer Umweg, sondern das kulinarische Versprechen dieses Buches. Meera Sodha hat 120 vegane und vegetarische Rezepte aus ganz Asien zusammengetragen: bodenstndig genug fr den Alltag, aromatisch genug, um zu begeistern. Kimchi Pancakes, Soba Nudeln mit Pistazienl, Massaman Skartoffel Curry, Tandoori Brokkoli, Miso Brownies die Zutaten sind in deutschen Supermrkten gut erhltlich, die Kche schmeckt trotzdem