Hummer-Suppe dessert auch „Lambig" genannt ist durch

auch „Lambig" genannt ist durch die Destillation von Cidre gewonnen

die dem Stoff seinen Charme verleihen

Dieser trockener Schaumwein wird nach der traditionnellen „Méthode champenoise“ hergestellt

Zusammen mit einem Glas Zitronenmarmelade

Zusammen mit einer Flasche Roséwein verschenken

Hummer-Suppe dessert auch „Lambig" genannt ist durchBisque de homards Krftig, herzhaft, unvergleichlich typisch Hummer! Um die geschmackliche Vielfalt dieser Hummer Suppe besonders zur Geltung zu bringen hat La Perle des Dieux die Rezeptur mit einem Schuss Cognac verfeinert. Diese Hummer Suppe ist so krftig cremig, dass sie problemlos hei und ohne weitere Zutaten genossen werden kann. Serviervorschlag: mit ein bisschen Crme fraiche oder etwas geriebener Kse lsst sich diese Hummer Suppe noch verfeinern.