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Meera Sodha
versammelt über 550 britische Rezepte aus England
der auch die »Bruderhähne« aufzieht
Autor von zehn mehrfach ausgezeichneten Kochbüchern und gefragter Workshop-Leiter für Pasta und Lievito Madre
Der Herrscher im Kochtopf soll die Glut in uns entfachen
Gohan: Japanische Rezepte für jeden Tag Manon Lagrève Meera SodhaWas japanische Mtter und Gromtter kochen, ist einfach, wohltuend und schnell und genau das zeigt Emiko Davies in Gohan. Die australisch japanische Autorin, die in einer Diplomatenfamilie aufwuchs und heute in Italien lebt, teilt die Familienrezepte ihrer japanischen Verwandten: Tamagonogohan (Spiegelei mit Reis), Soba Nudelsuppe, japanisches Curry, Yakisoba, Miso Suppe. Acht Kapitel von der Vorratskammer bis zu Sem. Ausgezeichnet mit der GAD
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