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Pfannengerichte
viel Schmelz und einem intensiven Geschmack
AUSBAU: In der Kellerei werden die streng sortierten Trauben entrappt
eben in „Ruyter’s Bin“
und einem 12-monatigen Ausbau auf der Feinhefe in besten Tonneaux-Fässern
Château Fonroque St. Emilion Grand Cru classé Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Gavi PfannengerichteSTORY: Seit 2001 ist Alain Moueix nun bereits fr die Leitung des Familienbetriebs in vierter Generation zustndig, den seine Ur Groeltern im Jahre 1931 gekauft haben. Seit jeher wird auf Chteau Fonroque in Saint Emilion Wein produziert AUSBAU: Die behutsame, alkoholische Grung erfolgt ber einen Zeitraum von 3 4 Wochen unter streng kontrollierten Temperaturen. Eine zweite, malolaktische Fermentation in Fssern aus franzsischer Eiche wird ber ca. 16
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