Niepoort Charme Douro DOC 2024 vinaturel Wunderbar passt er zu gekochtem

Wunderbar passt er zu gekochtem und im Anschluss frittiertem Schweinebauch mit Pflaumensoße

Der FIO Wines FIO Riesling trocken von Kettern und Niepoort zeigt sich in einem hellen Gold im Glas

animierender Säure und einer schönen Balance zwischen reifer Frucht und kühler Struktur

welcher sich beim Rückzug des eiszeitlichen Gletscherpanzers aus dem Eisacktal gebildet hat

Zusätzlich hat er auch eine gewisse Laktik

Niepoort Charme Douro DOC 2024 vinaturel Wunderbar passt er zu gekochtemNiepoort Charme Douro 2024: Dirk Niepoorts elegante Hommage an die groen Pinots Der Niepoort Charme Douro DOC 2024 ist etwas ganz Besonderes, stammt er doch von alten, geschtzten Rebstcken eines familieneigenen Weinbergs im Vale de Mendiz direkt am Fluss Pinho auf einer Meereshhe zwischen 300 und 350 m. Auf dem ortstypischen Schiefer finden sich traditionelle Reben, u. a. der Sorte Tinta Roriz und Touriga Franca. Die Rebstcke wurden zwischen den