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Messerart: Gyuto
Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und verfügen über eine größere Klingenlänge als viele andere Messer
wie beispielsweise schwarzem Walnuss oder magnolienholz mit Büffelhornring
mit den Knochen umzugehen
Hergestellt aus strapazierfähigen und wasserbeständigen Materialien bietet diese Scheide zuverlässigen Schutz – und sieht dabei auch noch großartig aus
Sujihiki AUS-10 Wellen-Damast Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm Griff:Japanisch Messerart: GyutoDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
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