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il Brut Rosé di Costaripa ben si abbina ai ricchi antipasti a base di salumi e formaggi tipici della zona
arricchiti da nuances di cardamomo e richiami più affumicati
alternati a spezie
Al palato si apre con dolcezza ben equilibrata dalla componente acida
piacevolissimi profumi
montefalco rosso doc 2023 magnum antonelli san marco W36-37-gen17 il Brut Rosé di CostaripaRosso rubino scuro con leggeri riflessi violacei, al naso esprime un bel profilo aromatico grazie a note che spaziano dalla ciliegia al ribes, dalla prugna alla mora. In bocca secco, caldo, particolarmente ampio e sostenuto da una piacevole freschezza prima di un finale asciutto e di buona persistenza. Il Montefalco Rosso, denominazione a base di sangiovese, prevede sempre l'utilizzo di una (piccola) parte di sagrantino nel suo assemblaggio. Questo
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