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whole poultry
braised vegetables
CELERY SEED
Der Wein wurde nicht filtriert und nur schwach geschwefelt
80% is aged for 2 years in large German and Austrian wooden barrels
Bonnet-Ponson: Jules Bonnet Millesime 2013 Kate&Kon whole poultryDer JulesBonnet ist ein Champagner aus 100 % Pinot Noir. Die Frucht stammt von vier Parzellen des Terroirs von Verzenay, klassifiziert als GrandCru, sowie von zwei Parzellen aus den Terroirs von Chamery, klassifiziert als PremierCru. Das Durchschnittsalter der Slection massale betrgt 55 Jahre. Die Reben wurzeln in kiesigen und kalkhaltigen Sanden auf einem Kalkstein Untergrund. Der Grundwein aus der Cur de Cuve wurde spontan vergoren und ber neun
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![Steely Resolve [Onslaught] BW18](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0581/0284/1476/products/9ae91652-0349-541b-bd1a-7de0037d0688.jpg?v=1649235980)
