Hundsrück Spätburgunder GG 2023 Rémy Massin Ausnahmeweingüter wie Haart oder Keller

Ausnahmeweingüter wie Haart oder Keller bewirtschaften hier Parzellen

Die terrassierten Parzellen von Daniel befinden sich im Zentrum der Lage

Das macht selbst jetzt in dieser frühen Phase schon richtig Spaß

Er ist geprägt von einer feinen Reduktion

Ähnlich wie beim Rothenberg GG spielt auch hier die Frucht eher die zweite Geige

Hundsrück Spätburgunder GG 2023 Rémy Massin Ausnahmeweingüter wie Haart oder KellerWenn ein Weingut Sptburgunder auf absolutem Weltklasse Niveau produziert dann ist es Frst. Und der Hundsrck ist die Spitze der Spitze. Steiler Buntsandstein in Brgstadt, karger Boden, alte Reben. Sebastian Frst macht hier Pinot Noir, der sich vor keinem Burgund verstecken muss. In der Nase zurckhaltend und gleichzeitig magnetisch: Graphit, dunkle Waldbeeren, Sauerkirsche, ein Hauch Wildrose und grne Zigarrenkiste. Nichts drngt sich auf alles zieht