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Der Most vergärt langsam bei kontrollierter Temperatur (18-20°C) in Holzfässern (30-40 hl) und teilweise in Tonneaux
Zeichen für unser Bekenntnis zur biologisch-dynamischen Landwirtschaft
Der Boden besteht aus tiefgründigem Lehmschotter auf Kalkböden am Fuße der Bergkette Roen
JAHRGANG 2024 FARBE Intensiv leuchtende goldgelbe Farbe
leicht gerbstoffhaltig
Sauvignon "Stein" Nals Magreid 0,75l Kornell Der Most vergärt langsam beiWeinbau ist in Sdtirol, Italiens nrdlichster Weinbauregion, schon seit Jahrtausenden verwurzelt. Unsere Kellerei ist ein wichtiger Teil davon und fhrt diese Kultur und Tradition bereits seit 1932 in der heutigen Form weiter. Unsere Weinbauern verteilen sich von Nals, zwischen Bozen und Meran die nrdlichste Stelle unserer Weinberge, bis nach Margreid im sdlichen Teil des Unterlands. So verfgen wir ber eine beachtliche Vielfalt an Terroirs und Gebieten.
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