Klosterberg Riesling 1G 2021 Petnat Dort stehen 30 bis 60

Dort stehen 30 bis 60 Jahre alte Rieslingreben auf Tonschiefer und Quarzit

ungewöhnlich offen für einen Weißburgunder

sondern zeigt

ohne je überladen zu wirken

Die Lagen im Erftal sind alle etwas kühler als bspw

Klosterberg Riesling 1G 2021 Petnat Dort stehen 30 bis 60Der Riesling Klosterberg 1G von Peter Jakob Khn stammt aus einer historischen Lage, die einst zum Zisterzienserinnenkloster Gottesthal gehrte. Die nach Sd Sdwest exponierten Parzellen liegen auf etwa 160 m Hhe und sind geprgt von kalkhaltigem Lss, Terrassensedimenten, Tonmergel und Quarzkieseln ein ehemaliger Urstrand des Rheins. Der Wein entsteht aus selektiver Handlese, wird schonend als Ganztraube gepresst, spontan vergoren und reift anschlieend 16