SPÄTBURGUNDER DIEL Portwein Der Noval Vintage Port 2019

Der Noval Vintage Port 2019 ist für viele Kritiker einmal mehr die Benchmark im Dourotal

die dichte Struktur wird ergänzt mit beinahe süßen Nuancen

Faszinierende zart süßliche Noten von Pfirsich

Vergärung und Reife in Edelstahl und großen Eichenholzfässern

In der Nase noch verschlossen finden sich schon feine Anklänge von Zitrus und exotischen Früchten sowie Muskatblüten

SPÄTBURGUNDER DIEL Portwein Der Noval Vintage Port 2019Die Lagensptburgunder unterscheiden sich im Terroir sowie im Ausbau. Der Boden im Diel besteht fast ausschlielich aus Lss, beim Schnenberg aus Vulkanverwitterungsgestein. Nach einer offenen Maischegrung wurden Schnenberg und Engelsberg zu 100 % im groen Holzfass, der Diel zu 2 3 im groen Holzfass und zu 1 3 im 500l Fass ausgebaut. Der Schnenberg ist der khle, elegante Wein mit eher roten Fruchtaromen, Engelsberg und Diel sind deutlich dunkler und von