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A una rigorosa selezione manuale dei grappoli di grillo segue una pressatura soffice
con sentori di crosta di pane
Il sorso è rotondo e giustamente tannico
A toasted trace opens up to a palate of immense structure
Dalla varietà vitata del Pinot Grigio sono ricavati vini estremamente duttili
tygerberg chenin blanc 21 gables 2023 spier W6-7-alpi3card A una rigorosa selezione manualeHa una veste color giallo paglierino carico con riflessi dorati, al naso si apre con aromi di pesca essiccata e freschezza d'agrume, ritorna un sentore di polpa di mela cotogna e una dolcezza che rimanda al miele d'acacia. Al palato succoso e croccante, aromi di frutta, una bella freschezza, un gentile equilibrio tra la rotonda piacevolezza e l'acidit nel finale. Per regalarci questo Chenin Blanc 21 Gables di Spier le uve sono state raccolte a mano in
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