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Weine aus ihnen zumachen
der nur so im Rheingau zu Tage tritt
bevor der Wein auf Flaschen gefüllt wird
Ein Wein von seltener Dichte und Konzentration
Kohlenhydrate: 5
Weingut Uli Metzger vom Kalkstein Riesling trocken Weiß Deutschland (12 x 0,375l) Gavi dei Gavi Weine aus ihnen zumachenSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
