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die Resterkochen endlich genießen wollen
versammelt 101 Klassiker aus Thailand
Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schätze heben
zeigt Granola-Rezepte
Vegetarisches
Halb so wild - mit und ohne Wild Jamie schleier die Resterkochen endlich genießen wollenViktoria Fuchs, Kchenchefin im traditionsreichen Restaurant Spielweg im Schwarzwald und ausgebildet bei Zwei Sterne Kchin Douce Steiner sowie bei Ali Gngrm in Hamburg, verbindet regionale Schwarzwlder Kche mit fernstlichen Einflssen: Pulpo zu Wildschwein, Vitello vom Reh aus der Jagd ihres Vaters, dazu Kse aus der hauseigenen Kserei. Nach dem Erfolg von Fuchsteufelswild zeigt sie nun Rezepte fr den kleinen und groen Hunger. Fr alle, die Heimatkche
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