vallee d aoste petite arvine dop 2024 rosset terroir W4041_sconto15 Il bouquet olfattivo si apre

Il bouquet olfattivo si apre su note fruttate di ananas e di pesca matura

per poi virare nettamente verso ricordi di macchia mediterranea

Le vigne hanno oltre 35 anni e donano il frutto che viene poi affinato in legni piccoli da 500l e 225 l per 24 mesi a cui ne seguono altrettanti di affinamento in bottiglia

al naso esprime note intense ed avvolgenti di mirtillo

si sposa bene con antipasti e tapas

vallee d aoste petite arvine dop 2024 rosset terroir W4041_sconto15 Il bouquet olfattivo si apreGiallo paglierino. Al naso spiccano sentori di gelsomino e note di mela e agrumi. Al palato di gradevole mineralit e ottimo equilibrio. Il Valle D'Aoste Petite Arvine DOP dell'azienda agricola Rosset Terroir nasce da uve allevate, su suoli sabbiosi, a 600 metri di altitudine. Fermentato e affinato in acciaio, un bianco dal colore brillante, di spiccata salinit e pieno appagamento. Ottimo in abbinamento ad antipasti e risotti di pesce, si sposa bene