Delamotte Brut En étui Delamotte André Mathieu Im Jahrgang 2021 war die

Im Jahrgang 2021 war die Vegetationsperiode anspruchsvoll

Ausschlaggebend für die Qualität der frostgefährdeten Lagen war die Sortierung auf dem Feld: Erfahrene Pflücker mussten die reifen Trauben von den nach dem Frost neu ausgetriebenen Rebstöcken trennen

Anschließend werden sie sanft gepresst

Haut Batailley liegt in Pauillac

während der Most und die Schalen in den Amphoren bis zu 90 Tage lang Kontakt haben

Delamotte Brut En étui Delamotte André Mathieu Im Jahrgang 2021 war dieDelamotte Champagne NV verbindet Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus der Cte des Blancs mit feiner Eleganz und mineralischer Frische. ber den Wein Bei Delamotte steht in der Champagne, und besonders in der Cte des Blancs, die Herkunft klar im Vordergrund. Die kalk und kreidehaltigen Bden prgen den Stil mit Spannung, Przision und einer salzigen Ader, die man vor allem im Chardonnay dieser Region schtzt. Delamotte arbeitet seit Langem mit einem