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L'affinamento è di 12 mesi in acciaio
In bocca si presenta fresco e pulito
quindi affina per più di un anno in botti di legno e vasche di cemento
followed by hints of spice and undergrowth
Ottimo con i secondi di pesce
chianti classico docg contessa di radda 2024 geografico Natale_intenditore L'affinamento è di 12 mesiRosso rubino il colore alla vista. Il naso aperto da gradevoli rimandi floreali alla viola mammola, poi seguiti da note fruttate di prugna e marasca, e infine completato da toni terziari speziati. La bocca di buon equilibrio, ben presente nella trama tannica, lunga nella persistenza. Rigida selezione delle uve, processi di vinificazione rigorosamente monitorati, e riposo in tonneau nuovi per 18 mesi: semplice la ricetta e semplici sono gli
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