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Die Nase zeigt Noten von Weißdornblüten
von seltener Anmut
Steinpilzravioli mit Rahmsauce oder Risotto mit Graukäse und Chili
umhüllt von fruchtigen und warmen Merlot-Noten
Zu Fisch und Gemüse basierende Hauptspeisen und weißes Fleisch
The Wine Collection Pinot Noir Rose Südtirol DOC 2021 twc Peter Zemmer Die Nase zeigt Noten vonPinot Noir ist nicht nur eine der ltesten Rebsorten, sondern gilt auch als einer der wertvollsten Rotweine. Er wird seit ber 150 Jahren in Sdtirol angebaut und ist einer der beliebtesten Rotweine. Dank der Saigne Methode (schonende Extraktion des Mostes) gewinnen wir einen hervorragenden Saft, mit dem wir einen frischen, fruchtigen Ros mit berraschender Sure vinifizieren. Er hat eine Leuchtende Zwiebelschalenfarbe. ffnet sich in der Nase filigran auf
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