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sorgt für eine komfortable Handhabung und optimale Balance
Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoormesser bekannt
Es verfügt über eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit
Handwerker (Craftsmen):
um die kleinen Knochen unter Verwendung der Technik des "Honekiri" zu schneiden
Petty White Steel #1 Poliert Yaki Urushi Griff 80mm Griff:Japanisch sorgt für eine komfortable HandhabungDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung
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